本日も餃子日和。
販売価格(税込): 1,324円 (本体価格1,204円+税120円)
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JAN: 9784391148343
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商品説明
野菜、海鮮に乾物も。具材のうまみをぎゅっと引き出して、ジューシーに閉じ込めておけるヒミツ――包むのは「基本の肉餡」+「ひとつの具材」だけ!!
この基本の肉餡さえマスターすれば、誰でもおいしい餃子を作れるんです。
餃子レシピのみならず、皮の作り方や包み方、タレ、失敗知らずの調理の仕方、保存方法など、餃子作りの基本テクニックも収録。さらに著者自ら餃子愛を語ったコラムも。
老若男女問わず、「おいしい! 」「こんな餃子があったのか!!」と美味しく楽しんでもらえること間違いナシの一冊です。
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本日も餃子日和。
1,324円